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猪肉批发百科

来源:www.100bo100.comp    时间:2018-11-08

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  猪肉是我们日常生活中不可或缺的,价格适中。牛肉,羊肉和其他肉类的价格更贵。猪肉适合炒菜或馅料。我们经常去买猪肉,但我们知道如何选择好猪肉吗?现在让我分享一些经验,希望能帮到你。

  看看脂肪和皮肤的厚度。如果脂肪较厚,皮肤较薄*猪肉较大,通常更美味,味道也不好;如果脂肪很薄而且皮肤较厚,那么味道通常不是很好。因此,当我们选择猪肉时,我们可以选择购买厚而薄的皮肤。

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  看看颜色。如果颜色鲜艳明亮,猪肉是新鲜的;如果颜色是深红色,可能是一夜之间。因此,如果你想挑一个好猪肉,你可以选择一个更亮的猪肉。

  看看它是否在流血。如果是新鲜猪肉,它不会渗出水;如果不是新鲜猪肉,可能会渗出水。所以,如果我们想买好猪肉,我们必须选择那些看起来更干净的猪肉。

  闻到气味。如果你想买好猪肉,你也可以靠近猪肉闻一闻。如果猪肉没有多少气味,只有轻微的腥味,这意味着猪肉比较新鲜;如果闻到强烈的腥味,就意味着它不新鲜,肉质不好。

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  看看弹性。好的猪肉,如果用手轻轻按压,最好恢复原状,表明猪肉更好;如果压力机无法恢复原状,说明弹性差,肉质差。

  看看感觉。如果我们想要挑选好猪肉,我们可以用手触摸猪肉。新鲜和好的猪肉通常感觉不是很潮湿,略微干燥或略微潮湿,但它不会粘在手上。相反,肉质不好。

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