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猪肉配送公司：分开猪肉后腿的技巧，猪肉是桌上重要的动物食品之一。由于纤维柔软而柔软，结缔组织较少，肌肉组织含有较多的肌肉脂肪。因此，烹饪后肉味道特别好吃。当猪的后腿分开时，它可以分为剥离的后腿，后腿，腿骨，锁骨，尾骨和后肘。猪肉分割批发的一小部分来告诉你关于分裂猪肉。后腿的提示。

猪肉配送公司:分开猪肉后腿的技巧

1.从尾骨上切下刀。

2.将刀从尾骨拉到左按钮，然后从右按钮和腿骨与锁骨之间的关节处取出刀。

3.从尾骨和锁骨的交界处，将刀子倾斜地插入缝合线中，并且缝隙严重打开，然后用刀尖从尾骨抽出肉。