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　　1.健康功效

　　猪肉：补肾、滋阴、益气

　　鸭腿：滋阴、益气、补血

　　鸭肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老

　　2.食材用料

　　猪肉，鸡脯肉，鸭腿，鸭肠，鲜虾，胡萝卜，土豆，卷心菜，青椒，花生米，灯笼椒，桂皮，草果，八角，香叶，葱，姜，蒜，花椒，胡椒粉，酱油，油，盐

　　3.麻辣香锅的做法

　　(1)将鸡脯肉、鸭腿肉、鸭肠、猪肉放入锅中焯水。

　　(2)重新倒入新的水，加入桂皮、草果、八角、香叶、葱姜蒜和酱油煮30-60分钟。

　　(3)煮好的肉切成薄片。

　　(4)将卷心菜、胡萝卜、土豆、青椒洗净切成你喜欢的形状，灯笼椒洗净，鲜虾去头挑掉虾线。

　　(5)花生米炒香，脆了以后加入少量的盐巴。

　　(6)锅中加入少量的油，爆香花椒，然后将花椒扔掉。

　　(7)加入姜和蒜爆香。

　　(8)然后放入切好的各种肉，加入酱油一起爆炒，均匀沾上酱油，加入胡椒粉炒匀，然后加入各种蔬菜一起炒制。

　　(9)炒到蔬菜断生以后加入灯笼椒和盐，炒一会儿，辣椒香味稍微出来点儿就可以啦。然后加入炒熟的花生米就可以出锅啦。

　　(10)美味上餐桌。

　　4.10bet官网中文网址厂建议

　　(1)如果不喜欢自己做卤肉，就买一些卤好的熟肉，什么鸭胗，鸡腿，鸭腿，鸭肠，猪耳朵，猪脸，再加上自己喜欢的蔬菜，炎炎夏日就好做菜啦。

　　(2)喜欢吃辣的舌头冒火的话，就在爆香花椒以后直接爆香辣椒。如果不想太辣，可以最后放灯笼椒，这样辣椒味道只出来一点儿，微辣。

　　(3)喜欢豆瓣酱，香辣酱、味精等调料的可以加一些提香，不过关注健康的话建议就不要加了。