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猪肉配送新闻

来源:www.100bo100.comp    时间:2018-02-02

天津猪肉配送批发部:饺子要这么做才好吃

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  饺子是一种中国人很喜欢吃的美食,饺子在我国有着非常悠久的历史,而且在一些特定的节日里,人们也很喜欢食用饺子。猪肉韭菜馅饺子就是一种比较常见的饺子馅,有的人喜欢在饭店吃饺子,但是饭店中的饺子都不是那么的卫生,而且饺子中的馅也不是那么饱满,所以一些人也很喜欢自己在家里制作猪肉韭菜饺子,天津猪肉配送批发部下面就为大家介绍这种饺子的做法。

  

天津猪肉配送批发部

 

  1、猪肉的挑选

  想好制作出美味的猪肉韭菜饺子,首先我们要准备好猪肉和韭菜这两种食材,下面为大家介绍这两种食材的选购方法。在选择猪肉的时候,我们可以尽量的选择比较瘦的猪肉,这样的猪肉包在饺子中会更加的有嚼劲,也会更加的好吃。而且在选择做的时候我们也要注意不要选择到了注水的猪肉,这种猪肉的购买对于我们来说会很不划算。

  

天津猪肉配送批发部

 

  2、韭菜的挑选

  在选择好了猪肉之后,我们就可以进行韭菜的挑选了,在选择韭菜的时候,我们要注意尽量选择比较新鲜的韭菜,因为这样的韭菜吃起来的口感会更加的好。我们在选择韭菜的时候,尽量不要选择叶片发黄的韭菜,因为这样的韭菜很有可能是放了很久的不新鲜韭菜。我们在选择韭菜的时候还要注意,要选择叶片比较嫩的韭菜,这样的韭菜吃起来才会更加美味。

  3、猪肉韭菜馅的制作

  在准备好了以上的食材之后,我们就可以开始猪肉韭菜饺子的制作了。首先我们将买回来的猪肉洗干净,然后将猪肉剁成肉末,可以尽量的将猪肉剁碎一些,这样做出来的饺子吃起来的口感会更加的好。将猪肉末做好之后,我们将猪肉末放在碗,在碗中加入适量的鸡蛋和葱姜蒜段,用筷子将它们搅拌均匀,这样我们就准备好猪肉了。

  下面我们就可以处理韭菜了,首先我们家买回来的韭菜叶片发黄的部分掐掉,接着我们用清水将韭菜清洗干净,也可以用水将韭菜泡一下,将韭菜表面的泥垢泡软,这样比较方便韭菜的清洗,我们将洗干净的韭菜从水中捞出来沥干水分,然后我们将韭菜用刀切成小段,然后我们将切好的韭菜段加入到猪肉馅中,用筷子将它们搅拌均匀。

  在将韭菜加入到猪肉中的时候,建议大家按照十比二的比例加入韭菜和猪肉,其实大家可以按照自己的口味来改变韭菜和猪肉的比例,这样才能做出更加适合自己口味的猪肉韭菜饺子。将猪肉和韭菜搅拌好之后,我们在肉馅中加入适量的盐,味精和酱油,将它们再次地搅拌均匀,这样就做好了我们需要的韭菜猪肉馅。

  

天津猪肉配送批发部

 

  4、包饺子

  接着我们取出饺子,将肉馅加入到饺子皮中,将饺子一个个包好,排列整齐,包好了饺子我们就可以将饺子放在锅中煮熟食用了。吃不完的饺子我们还可以将它放入冰箱中冷藏,这样就可以方便我们随时将饺子取出来食用了。

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