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来源:www.100bo100.comp    时间:2018-07-05

猪肉配送公司:老年人常吃猪蹄需要注意

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  猪肉配送公司:老年人常吃猪蹄需要注意

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  猪蹄含有大量的胶原蛋白和少量的脂肪和碳水化合物。此外,猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁和维生素A、B、C等营养成分。猪蹄中的蛋白质、水解后产生的天冬氨酸、乙酰丙酸和精氨酸等十一种氨基酸的含量和营养价值可以与熊掌进行比较。

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  东莞市蔬菜研究所发现的胶原蛋白缺乏,提醒老年人吃猪蹄禁忌不仅会导致“胶原病”,而且会削弱代谢功能,细胞的可塑性也会衰退,导致老年人的各种器官。萎缩,弹性降低,皮肤和粘膜干燥,皱纹和其他脱水,加速老化。

  猪蹄含有大量的胶原蛋白,是由生物大分子组成的凝胶状物质。它是肌肉、韧带和结缔组织中最重要的蛋白质成分,占人体总蛋白的1/3。所谓胶原是骨中的“骨架”,这是合适的,这就像钢框架和水泥之间的关系,以及相互支持的重要性。

  东莞市蔬菜公司提醒老年人吃猪蹄忌讳,常吃猪蹄,也能有效预防进行性肌营养不良,对失血性疾病如消化道出血有一定效果,并能改善全身微循环,从而提高血压。改善冠心病和缺血性脑病。老年人经常吃猪蹄,这能加快新陈代谢,延缓身体衰老,人们也会长寿。然而,猪蹄更难消化和吸收,所以要把它们煮熟,直到它们变软腐烂为止。一次不要过量服用。

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