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猪肉配送新闻
来源:www.100bo100.comp 时间:2018-07-18
猪肉批发价格:怎么看猪肉是否新鲜
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猪肉批发价格告诉大家怎么看猪肉是否新鲜
1看看表皮:健康猪肉的皮肤上没有污点。变质猪肉的表皮常有紫色出血斑。甚至出现暗红色弥漫性出血,也可能出现红色或黄色皮疹。
2看脂肪:新鲜猪肉脂肪是白色或乳白色,发亮,而变质猪肉的脂肪是不寻常的颜色,如红色、黄色或绿色。
3看肌肉:健康猪的瘦肉通常是红色或红色的,明亮的光泽和很少的液体流出。变质猪肉的肌肉是深红色或深红色。
4看看弹性:好猪肉是有弹性的,特别是新鲜猪肉的质地是紧密的和弹性的。用手指压下抑郁症后,它会立即恢复。降解的猪肉本身被严重分解,组织失去原有的弹性,并出现不同程度的腐烂。抑郁症后,它不能恢复,有时手指可以刺穿肉。
5闻气味:好猪肉无异味,新鲜猪肉有新鲜猪肉的正常气味。变质猪肉在肉的表面和深层具有血腥、腐臭和其他气味。