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猪肉配送新闻

来源:www.100bo100.comp    时间:2019-11-06

天津猪肉配送告诉你黑猪肉的几种吃法

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  在猪肉商场早已普遍使用生长激素的今天,消费者关于健康食物的需求发生了巨大变化。生活条件的提高并不意味着生活质量的提高,下面天津猪肉配送来为您介绍几种黑猪肉的吃法。

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  一、酥嫩黑猪肉

  1、黑猪肉拍松,切成小块,参加盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。

  2、青椒、洋葱洗净后切片,这二样配菜能够先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。

  3、将蛋清、淀粉、面粉拌和均匀,可根据具体情况再参加适量清水,然后放入肉块拌匀。

  4、取一个小碗,参加白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉,调成味汁,还能够再参加少许番茄酱。

  5、炒锅内倒入油,烧至五成热时,放入肉块炸至淡黄色,捞出沥油;油加热至七成热,再放入里脊肉复炸至金黄,捞出沥油。

  6、锅内留底油,烧热,爆香葱姜蒜,倒入调好的味汁,待汁粘稠时,倒入过完油的配菜和肉块,翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。

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  二、酱猪肉

  1、黑猪肉洗洁净,参加黄豆酱,葱姜蒜,料酒,盐,老抽,拌匀腌渍,放入冰箱冷藏12个小时。

  2、锅内放油烧热,放入干辣椒,麻椒,花椒,干黄酱,甜面酱,爆香,加水,如果喜爱甜味,能够放两块冰糖,参加腌渍好的沂蒙黑猪肉。

  3、小火煮1个小时,如果想吃卤蛋,能够放入几个白水蛋一块煮,肉烂即可,捞出,晾凉,切片,装盘,上桌吃饭!

  这道菜酱香浓郁,肉质软烂,用山西老农优品黑猪肉做出来更是肉质松软,肥而不腻,瘦而不柴,咸鲜适口,佐酒下饭两宜

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  相信大家对黑猪肉的做法也有了新的理解,了解更多相关信息请继续关注我们,或者到我们官网查看,感谢您的支持。

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