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猪肉配送新闻

来源:www.100bo100.comp    时间:2018-01-20

鲜猪肉价格|鲜猪肉的三种家常做法

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  一、三鲜响铃

  

鲜猪肉

 

  1.食材明细

  磷虾200克,鲜猪肉400克,鸡蛋1个,马蹄300克,豆皮3张,面粉3茶匙,酱油1茶匙,细盐1小匙,料酒适量,菜籽油适量。

  2. 做法

  (1)备好所用食材、

  (2)将猪肉先用料理器打好。

  (3)再将磷虾,鸡蛋,面粉,酱油,料酒,葱白加至在里面。

  (4)拌至食材上劲。

  (5)再换刀片放上切时蔬的格网,将马蹄打细碎在里面。

  (6)将打好的馅料包在豆皮里面。

  (7)包好后入蒸格里面。

  (8)蒸制20分钟即可。

  (9)蒸好后放凉再切块。

  (10)锅里加菜籽油,热好后将切好的响铃下锅炸至外表脆香。

  (11)炸一遍是可以了,想要更香就炸好后微微放凉,再入锅炸一遍就可以了。

  (12)这样子一份脆香有味有三鲜响铃就完成了。

  二、香菇肉末豆腐煲

  

鲜猪肉

 

  1.食材明细

  豆腐200克,香菇6朵,猪肉80克,葱适量,蚝油1大勺,酱油1大勺,料酒1勺,胡椒粉1/2勺,姜适量,蒜适量。

  2.做法

  (1)准备食材。

  (2)豆腐切成小块用水泡洗一下捞出

  (3)将蒜姜切片,葱斜切成段,香菇切成小丁

  (4)猪肉剁成小粗粒

  (5)锅中放入适量油,加入肉末炒变色。

  (6)加入葱姜蒜炒出香味。

  (7)加入香菇丁煸炒出香味

  (8)加入适量水,将蚝油,酱油料酒胡椒粉加入烧开,尝一下味道,根据自已的口味可适量加点盐后关火。

  (9)将豆腐摆入砂锅底部。

  (10)将炒好的汤汁倒入砂锅中。

  (11)大火烧开后,转小火慢炖十分钟左右。并经常用勺翻动一下,至豆腐完全入味。

  (12)表面撒点葱花或香菜,美美的享用吧!

  3.小窍门

  豆腐要选择北豆腐

  三、酸辣肉末

  

鲜猪肉

 

  1.食材明细

  猪肉200g,酸菜头120g,干辣椒8个,菜籽油80g,蚝油1勺,鸡粉少许,辣椒酱适量(可不加)1勺。

  2.做法

  (1)准备食材。

  (2)把菜籽油倒入面包机桶内启动翻炒干货功能

  (3)接下就处理食材,把酸菜头切丁

  (4)酸菜用水清洗两遍

  (5)姜切成末状

  (6)猪肉切丁

  (7)辣椒剪成圈

  (8)面包机预热到搅拌叶启动时就把肉末倒入桶内

  (9)再把姜末也倒入桶内

  (10)再把剪好的辣椒倒入

  (11)再把蚝油和鸡粉加入

  (12)搅拌10分钟

  (13)10分钟后把酸菜倒入桶内

  (14)再把一勺的辣椒酱加入桶搅拌均匀。喜欢吃辣点的可加多一勺辣椒酱

  (15)盖上盖子启动19烘烤功能10分钟

  (16)成品出炉了

  3.小窍门

  (1)先启动面包机要用到的功能就可以处理材料了

  (2)所有的材料都切丁

  (3)酸菜洗两遍以免太酸了

  (4)辣或不辣这个可按个人喜好来斟酌

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