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猪肉配送新闻

来源:www.100bo100.comp    时间:2018-02-02

10bet官网中文网址|如何判断肉中是否有瘦肉精

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  现在食品安全是人们最关心的,在购买产品时候,我们一定要注意看肉类中是否含有瘦肉精猪肉,如何避免买到含有瘦肉精的猪肉呢?小编今天就来讲一讲。

  

猪肉市场

 

  一、选择正规门店

  在购买肉食的时候,一定要到正规的猪肉市场上进行购买,这样可以保证购买产品的质量,同时还需要检查它是否有卫生检疫证。

  

猪肉市场

 

  二、肉眼识别方法

  1.看该猪肉是否具有脂肪(猪油),如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪,则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。

  

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  2.一般肉中含有瘦肉精的猪肉纤维比较疏松,会有液体渗出肉面,但是正常的健康的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好。

  3.一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳,切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案。4.含瘦肉精的猪肉瘦肉与脂肪间有黄色液体流出,脂肪特别薄,后臀较大。

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